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基于SWOT分析的高职旅游英语专业竞争力提升策略

基于SWOT分析的高职旅游英语专业竞争力提升策略

作者:李艳

来源:《广西教育·C版》20xx年第02期

[摘要]基于SWOT分析,提升高职旅游英语专业竞争力应从转变传统教育思想和观念、建立具有高职特色的人才培养模式、改革固化课程体系和教学内容、构建新型教学质量考核方法、建好校内实验室和校外实训基地、加强“双师型”师资队伍建设、提高旅游英语专业国际竞争力等七个方面采取策略。

[关键词]SWOT分析 高职 旅游英语专业 竞争力 提升策略

[中图分类号]G [文献标识码]A

[文章编号]0450-9889(20xx)02C-0068-03

从专业培养目标定位来看,旅游英语专业突出“外语+旅游”的特色,为社会培养应用型、复合型的专门人才,充分体现了职业性与学科性、稳定性与灵活性以及普遍性与多样性相结合的原则。根据《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》和《普通高等学校高职高专教育专业设置管理办法》的文件精神,不同地区、不同院校有不同的体现自身特色的外延和内涵,在涉及“旅游英语”专业的设置时,满足了专业设置“宽窄并存”的原则。面对当前国家对旅游教育与行业发展并重的良好格局,尤其着眼于外部机遇与危机的考量,本文试对高职旅游英语专业进行SWOT分析,并提出高职旅游英语专业竞争力提升策略,以期促进旅游英语专业未来更好地发展。

一、高职旅游英语专业的SWOT分析

(一)高职旅游英语专业的竞争优势(Strength)

1.与市场需求相适应。从全国形势来看,我国的旅游业已经进入到了快速发展时期。旅游业的迅猛发展,带动了餐饮、酒店、运输等相关服务行业的共同发展。旅游业已成为我国国民经济发展的新增长点,其中,涉外旅游服务业更是持续成倍增长。xx年来,旅游英语专业抓住以上的历史机遇,加快改革发展的步伐,旅游英语专业规模由小到大,办学指标日趋成熟。为了贴近旅游市场及用人单位对旅游英语专业人才的需求,每年根据市场的变化对招生规模、课程设置、教学改革、职业能力培养进行科学调研,目的在于培养出高素质、适应社会发展的专业人才。

2.实践教学成果显著。以旅行社、宾馆、涉外企业等企业为依托,通过建立校外实训基地,开展产学研相结合的教育。旅游英语专业每年都有学生被企业聘请做翻译,学生的实践能力得到锻炼。采用技术应用型人才培养模式,聘请部分来自旅行社、宾馆等一线的英语导游人员作为兼职教师,向学生传授实际工作经验和专业技巧。通过举办旅游英语、英语能力测试等培训,加强与行业及企事业单位的联系,扩大了社会影响,培养了教师队伍,提高了本专业的知名度,努力为地区经济和社会发展服务,创造了较好的社会效益和经济效益。

3.专业培养规格目标明确。旅游英语专业的专业培养目标定位满足两个要求:一是符合高职高专人才培养目标要求;二是满足旅游行业对该专业人才的规格需求。旅游英语专业人才的培养规格由三个部分的核心内容组成,即知识结构、基本素质和专业能力。旅游英语专业对人才规格的结构要求是以满足市场对高级复合型旅游人才的需求而制订的。针对行业不断变化的需求特点,适时调整培养规格,并将调整的思路融合到专业建设的相关环节,具有较高的明确性和可操作性。

(二)高职旅游英语专业的竞争劣势(Weakness)

1.就业面比较狭窄。近年来,随着国内各高校及学生本人逐渐重视英语学习,毕业生的英语水平普遍提高,因而适合英语类毕业生的职位如教师、翻译等的竞争便更加激烈,绝大部分职位招聘的是日语、韩语、西班牙语、葡萄牙语等小语种人才。从企业需求上看,只有部分能力强的旅游英语专业人才能够胜任英语陪同或是旅游管理工作,其余学生都只还停留在低层次的旅游服务工作中。此外,近年来家长和学生对于英语专业的热情和投入一直居高不下,过度关注的结果,导致市场需求饱和,使大批只掌握了英语的求职者陷入了求职无门的窘境。

2.掌握的旅游知识和英语知识不够细。所谓的旅游知识和英语知识,就是旅游英语学习者的专业技能,是通过在校期间的专业学习和实践获得的。例如,英语专业的毕业生,必须具备听、说、读、写、译5项技能。事实上,虽然很多学生都通过了大学英语四级甚至六级考试,在工作中却无法运用所学知识解决实际问题;而部分旅游英语专业的学生,连基本的术语都搞不清楚,更不用说旅游策划了。另外,企业在选择大学毕业生时,除考察必备的专业技能外,还会关注学生的知识面。但毕业生的表现却令人失望:除了本专业,基本上不涉猎其他专业的知识。

3.专业功底与本科英语专业学生有差距。在学习过程中,高职旅游英语专业学生和本科英语专业学生有一定的不同,在学习中,高职旅游英语学习者的课时不及本科英语专业学生的课时多;掌握的英语单词在一定程度上不及本科层次的旅游英语专业学生多,高职主要是突出实际的应用,而本科英语专业学生则要求准确性;本科段英语学习者学的知识面比较广泛,而高职段的学习者则学得比较的专业,在一定程度上,高职旅游英语学习者与本科英语学习者存在一定的差距。

(三)高职旅游英语专业面临的机遇(Opportunity)

1.政府大力支持。20xx年x月x日,《国务院关于加快发展旅游业的意见》正式发布,首次提出了“把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业”,提出的5大措施指明了旅游产业升级方向。以西部为例,中央提出把旅游业列为国民经济新的增长点,作出西部大开发的战略决策;国家发展和改革委员会决定把中西部地区旅游项目纳入国债项目;东盟和中国领导人签署中国与东盟全面经济合作框架协议,为西部旅游业的大发展带来了千载难逢的机遇。

2.区位优势突出。许多省份享有旅游教育与发展的天然地缘优势。从广西区位优势看,与周边省区加强区域旅游合作,对旅游资源进行优化组合,突出各自的特色,共同赢得市场。广东深圳的“欢乐谷”和广西兴安的“乐满地”,云南昆明的“世博园”和广西桂林的“两江四湖”,海南三亚的“海底世界”和广西北海的“海底世界”等景区景点建设的成功经验,都为今后开发利用旅游资源提供了很好的借鉴,有利于旅游业的持续快速发展。

3.国际办学自由化。伴随着广西旅游业的蓬勃发展,旅游英语高职院校积极开拓中外合作办学领域,发展中英双学历办学项目,开发与国际教育接轨的旅游英语专业人才培养新模式,先后与世界旅游组织、香港理工大学、澳门旅游学院、英国伯明翰大学等多所旅游机构与学院建立了良好的合作关系。

(四)高职旅游英语专业面临的挑战(Threat)

1.教师专业水平有待提高。高职英语专业教师专业发展的意识相对薄弱,普遍缺乏专业理想和专业规划,专业发展的动力不足,有很大的随意性和经验性。教师人员流动存在不确定性,新增教师大多来源于普通高校或科研院所的硕士或本科毕业生,这些培养机构主要是以学科教学模式实施基本理论知识或技能教育,重在培养学术型或工程型人才,加之上岗前并未对其进行系统的培训,这样的师资来源必然导致教师自身专业实践能力缺失。

2.招生就业陷入瓶颈。一方面,全国多所高校纷纷增开旅游英语专业,生源与就业市场份额势必受到冲击,高职旅游英语专业面临招生“质”与“量”的考验。生源来自全国各地,学生学习能力、前期知识基础差异较大,加之旅游英语专业对学生人学时的英语又有一定的要求,招生面临更大的竞争压力。另一方面,外语类旅游专业与非外语类旅游专业在课程设置、学生毕业去向出现类同趋向,就业竞争日趋激烈。学生在旅游行业相关企业从事涉外旅游接待与翻译工作比率不太高;就业地域较局限,主要集中在广西、广东及长三角地区;毕业生回生源地就业的比例较小。

3.用人单位反馈欠佳。根据用人单位反映,部分毕业生开拓创新意识不够强,轮岗适应能力有待加强。据调查,近50%的旅游英语毕业生有过跳槽经历,当毕业生遭遇工作辛苦、不顺心,薪水不高,对职位、领导或同事不满意时,会意气用事,潇洒离职,很少考虑后果。毕业生虽有英语语言能力优势,但旅游实践知识与能力仍显不足,而且学生在毕业之后在应用英语的频率方面实际并不高。一方面是旅游行业紧缺人才,一方面旅游英语专业毕业生不选择在此行业立足和发展,这就形成了令人困惑的矛盾现状。

二、基于SWOT分析的高职旅游英语专业竞争力提升策略

(一)转变传统教育思想和观念

结合高职教育特点适应新形势要求,摒弃过去以教师为中心,学生为被动知识接受体的陈旧观念,充分发挥学生主观能动性,自主学习,个性化发展,培养学生独立思考能力。提高教师对高职教育的教学目的、任务、手段、方法的认识,树立科学的适应社会需要的人才观,质量观和教学观,扫除阻碍高职教育专业教学改革的思想束缚和顾虑。采用技术应用型人才培养模式,培养适合行业、企业发展的旅游英语专门人才。形成以基本实践能力与操作技能、专业技术应用能力与专业技能为基础,综合实践能力与综合技能为重点,三个层次有机结合的实践教学体系。

(二)建立具有高职特色的人才培养模式

摒弃过去旅游英语教学中只重视理论学习,阅读训练,轻视听说训练和旅游业从业技能培养的作法。鼓励学生在打好英语基本功的同时,加强实际运用和对外交流,主动参与实践工作,学以致用。加大实践教学比重,通过产、学、研相结合的途径,校、企联合办学,相互受益的办学路子,构建一个体现高职人才培养目标和教学特色的人才培养模式。积极推行学历证书教育与职业资格证书(如英语导游证)教育,学历教育与非学历教育并重的方式,把学生培养成思想观念正确,基本功扎实,操作能力强,综合素质高,适应旅游业及相关产业变化,发展的复合型高级人才。

(三)改革固化课程体系和教学内容

围绕职业岗位的素质和能力要求构建新的课程体系。课程结构调整,贯彻现代化,国际化,适度化,实用化原则,改革以往过分追求系统完整的弊端。改革脱离职业岗位群实际需要的学科型,研究型和本科压缩型课程体系和教学内容。根据职业岗位群和市场的需要,构建以应用为主旨的理论教学体系和能力培养模式。打破以学科为中心,以知识为本位的传统体系,淡化行业之间,理论和实践之间,基础课,技术基础课,专业课之间的界限,做到综合化,实施化。教学内容力求宽、新、浅、用。

(四)构建新型教学质量考核方法

改变过去单纯以考试分数和过级率来衡量教师教学水平的作法,重视对学生平时表现和实际运用知识能力的评估。坚持考试与考查相结合,口试与笔试相结合,单门课程考试与毕业综合测评相结合的原则,着重考察学生的整体素质和对本专业知识的实际运用能力,更加真实、客观、准确地对教学质量和学生素质进行评估。在考核上,改革单一的闭卷考试的考核方法,特别是专业核心课程中的实践课程,采取笔试,口试,考教分离以及实作相结合的灵活,弹性的考试和考核方法,即对于学生所掌握的实际操作技能和应用能力,进行面试、口试和实际操作能力方面的技能测试。

(五)建好校内实验室和校外实训基地

加大硬件设施的投入,建立完善的语音实验室管理制度,加强教师运用,维护及修理设备的培训工作,更好地发挥现有设备的作用并加快现场导游实验室的建设工作。以旅行社、宾馆、涉外企业等企业为依托,通过建立校外实训基地,开展产学研相结合的教育。加强与现有实习单位的联系,与他们签订更具体的学生实习培训合同,制定切实可行的工作计划。同时,进一步扩大对外联系,争取与一些知名旅游企业和外省市旅游企业建立合作关系,输出学生。

(六)加强“双师型”师资队伍建设

努力构建一支政治思想过硬,业务能力强,有责任心和敬业奉献精神,且年龄结构、学历结构、职称结构及知识能力结构合理的高素质的“双师型”教师队伍。从高校毕业直接进入本专业的教师按“双师型”教师素质要求进行培养,安排教师在校内实训基地直接参与教学指导;指派教师到旅行社挂职工作,提高其实践能力等;加强对中青年教师的培养,使他们在短期内在学历,职称、实践水平和教学能力上迅速提高;切实提高教师福利待遇,作好后勤服务保障工作,吸引人才,留住人才、发展人才。

(七)提高旅游英语专业国际竞争力

引人世界旅游组织(WTO)国际旅游质量教育认证体系(简称“TedQual”认证体系)。TedQual认证系统是对旅游教育和培训机构的质量评估系统。这一认证致力于国际旅游教育的质量与效率。TedQual认证体系由质量标准、质量审计和质量认证三个部分组成。包括雇主、学生、教学体系、教职员工和行政部门5个模块。一旦通过世界旅游组织的TedOual认证,将获得各种有利的发展资源,并有机会成为世界旅游织教育理事会该会成员、优先参与WTO政策制定和资源共享、以旅游质量教育认证对旅游教育质量进行肯定、推广和营销,增强成员在世界范围的知名度,吸引潜在生源、以TedQual咨询顾问系统评估教学,消除教育方面存在的缺陷、开发由WTO人力资源发展项目和教育理事会共同制定提供的GTAT课程。

[基金项目]广西特色专业及课程一体化项目(GXTSZY240)

[作者简介]李艳(1981-),女,山西太原人,桂林旅游高等专科学校旅游外语系讲师,硕士,研究方向:旅游翻译。

(责编 何田田)

基于工作项目的高职旅游英语专业课程设置改革探讨

[摘要] 本文通过分析高职旅游英语专业课程设置中存在的问题,阐述了项目课程理论的含义和在实践中的优势,并依据项目课程理论,对高职旅游英语专业课程设置提出了具体的改革方案。

[关键词] 工作项目 高职 旅游英语专业 课程设置

在20xx年我国成功举办奥运会后,今年世博会又将在我国举办,全世界的目光再一次聚焦在中国,这势必会引起新一轮的中国旅游热。不断升温的国内旅游市场,急需大批高素质的涉外旅游技能型人才。这对于高职旅游英语专业的发展无疑是一个好的机遇,同时也是一个挑战。如何调整高职旅游英语课程设置,使人才培养更适合市场的需求,是我们目前面临的一个重要课题。

一、高职旅游英语专业课程设置现状

1.课程设置与岗位需求脱节

由于高职旅游英语专业是一个新兴专业,开设时间比较短,其课程设置存在很大的盲目性,要么借鉴本科课程模式,要么照搬兄弟院校的课程方案,没有从本地特点、岗位需求和职业标准出发,对课程进行合理科学的规划。现行的传统学科型课程与实际工作处于割裂状态,所学知识没能在实践中得以及时有效地表达,这势必造成人才培养与岗位需求的错位,使专业教学缺乏岗位和市场针对性,处于低效状态。

2.理论课程与实践课程脱节

目前,高职旅游英语专业课程设置,通常采用“2+1”学科体系模式,即在两年理论课程基础上,进行一年的岗位实践。这种模式人为地将理论与实践分割开来,一方面,理论学习不能针对性地指导实践;另一方面,实践也没能有力地支持理论学习。这种模式不是理论与实践的有机结合,而只是一种简单的叠加,不仅教学效率低下,而且也不利于学生实际工作能力的培养。

3.课程设置与学生的学习动机脱节

理论与实践的脱节使理论教学孤立于实践之外,学生在学习理论知识的同时,无法了解所学的知识如何运用于实践,在看不到现实价值的情况下,学生普遍存在“为什么要学这门课”的疑问,加之传统的知识传授式教学方法,更使得理论教学枯燥乏味,学生普遍处于“要我学”而不是“我要学”的状态。这样的课程设置无法激发学生的学习动机,提高其学习效率。

针对高职旅游英语专业课程设置现状,如何从岗位工作实际出发,合理设计课程,将理论与实践有机整合,激发学生学习兴趣,提高教学效率与针对性,是教学改革所面临的一个重要问题。而项目课程理论为解决这一问题提供了一个有效途径。

二、项目课程的理论内涵与实践优势

1.理论内涵

项目课程是与学科课程相对应的一种课程模式。所谓项目课程就是以工作项目为中心来选择、组织课程内容,整合理论知识和实践知识的课程模式。这些知识不是按照本身的逻辑,而是按照“工作项目完成的需要”而被组织的。学生通过完成工作任务来学习相关知识,学与做融为一体。其目的在于加强课程内容与工作之间的相关性,提高学生职业能力培养的效率。

2.实践优势

(1)以工作任务为核心,课程紧扣岗位工作能力培养

按照工作项目来设置课程,其教学内容的选择一定是完成这个项目中各个工作任务所需要的,其中包括完成工作任务所需要的直接的实践知识,还有理解操作过程所需要的理论知识。与学科性课程注重知识的连贯性、完整性和系统性不同,项目课程内容紧扣工作任务的实施需求来确定,与工作任务关系不大的知识可以忽略,这也符合职业教育中理论知识“必需够用”的原则。学科课程内容的更新是以学科的发展为依据的,而项目课程内容的更新是以工作任务更新为依据的。学生在项目课程,其注意力会集中于完成工作任务所需要的实践能力训练上,就是注重“怎样做”的学习,知识的学习也就是“为什么这样做”,处于背景层面。很显然,相对于学科课程,项目课程更有利于学生实际工作能力的培养,以满足市场和岗位的需求。

(2)以工作项目为载体,理论与实践有机整合

项目课程中,为了完成实际工作项目中的工作任务,学生在知识学习的同时,必须进行大量的实践,在实践中探求解决问题的途径,然后会再带着疑问在课堂上寻求理论支持。排除了与工作项目不相关知识的干扰,课堂教学会更具有实践的针对性和实用性,真正做到了理论与实践的相互促进。这样,在项目课程中,理论学习与实践训练实现了有机的整合,学生边学习边实践,在做中学,学中做,为高职“工学结合”人才培养模式提供了有力的课程支撑。

(3)学与做融为一体,激发学生学习兴趣

项目课程主张把工作过程设计成学习过程,把“做中学”作为主要学习方式。相对于传统的课堂传授教学来说,这种方式更有利于激发学生的学习兴趣。而且,由于项目课程中理论与实践的紧密联系,通过具体工作项目的实践,必然会取得相

应的工作成果。这样,学生就能够实实在在地看到理论知识对于完成工作任务的实用性、有效性和现实价值,从而更加激发他们的学习动机和热情。

三、高职旅游英语专业项目课程设置改革思路

高职旅游英语专业项目课程的设置要从工作实际出发,通过旅行社行业调研,组织行业专家座谈,依据旅游行业职业标准和典型的工作过程,对工作项目进行分析,在旅游业中,工作项目就是“在旅游活动中一组具有相对独立性的工作任务”。根据旅游社的工作运作过程,可以分解为市场调研、线路考察、旅游宣传、旅游销售、旅游计调、导游业务、旅游反馈调查等七个大的工作项目。然后,对每个工作项目中所包含的具体工作任务进行分析。工作任务是多种多样的,项目课程中的工作任务要具有典型性,同时要具有教学和实践的可操作性,具有技术知识的容纳功能。在分析确定工作任务的基础上,再对完成工作任务所需要的职业能力进行分析。这样,从工作项目到工作任务再到职业能力的分析,为项目课程的设置提供了有力的依据。按照工作项目所需要的职业能力,设置出相应的课程组,从而制定出高职旅游英语具体的课程设置方案。如上表:

从上表可以看出,高职旅游英语专业可以按照实际工作过程设计递进式的工作项目,分析各工作项目的具体工作任务和所需要的职业能力,并以此为依据设置出7个项目课程组。每个工作项目包含一个小的工作过程,7个递进式工作项目又构成旅游社完整的工作过程,学生在这个过程中学习,理论与实践并举,不仅符合高职“工学结合”教学模式的要求,而且也有利于学生岗位工作能力的培养。

参考文献:

[1]傅远柏.模拟导游项目课程建设探析[J].科教文汇,20xx,(4).

[2]王姝绘.旅游英语专业课程设置改革探析[J].高等教育研究,20xx,(9).

[3]徐国庆.理论与实践整合的职教课程模式探析[J].职教通讯,20xx,(9).

[4]徐国庆.项目课程开发的核心技术[J].职教论坛,20xx,(7).

本文系20xx年度邯郸市教育科学“十一五”规划课题“高职院校旅游英语专业教学体系及教学模式创新研究”(项目编号:0801077)研究成果之一。

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